Россия А2-ХТЮ (без дежи)

Наша родина А2-ХТЮ (без дежи)

Съемная дежа Да
Производительность, кг/ч 250
Объем дежи, л 80
Загрузка теста, кг 45
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1
Вес, кг 275
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 100
Ширина (см) 125
Глубина (см) 68
Цена доставки 800

Описание Наша родина А2-ХТЮ (без дежи)
Тестомес А2-ХТЮ создана для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже.
Высочайшее качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу.
Машина для замеса теста имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Машина двухскоростная с подкатной дежой.
Машина для замеса теста применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах публичного питания, кафе, ресторанах.
Смешивание теста происходит на наименьшей скорости, а замес на большой, что позволяет более активно соединять составляющие.
Имеет возможность работы на одной из 2-ух скоростей, что позволяет уменьшить расход электроэнергии.
На машине для замеса теста А2-ХТЮ установлен электрический блок управления, позволяющий устанавливать нужные режимы работы месильного органа, автоматическое переключение скоростей и подъем траверсы.
Технические свойства
Влажность замешиваемого теста, % 33-54
Вместимость дежи (корыта), л 80
Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм 1250х680х1000
Наибольшая порция замешиваемого теста, кг 45
Масса, кг 275
Малая порция замешиваемого теста, кг 6
Длительность замеса, мин. 5-8
Производительность, кг/час 250
Установленная мощность привода месильного органа, кВт 1,0/0,63
Установленная мощность привода поворота траверсы, кВт 0,25
Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.